Хранене
ОП "СОЦИАЛЕН ПАТРОНАЖ" има предмет на дейност:
- приготвяне на топла храна по диети за обслужваните лица;
- приготвяне на топла храна за бенефициентите на социални трапезарии и социални кухни;
- приготвяне на топла храна и доставка със специализиран транспорт до Център за кризисно настаняване на бездомни лица - местна дейност;
- доставка на храна по домовете на обслужваните лица със специализиран транспорт.
Приготвянето на храната за лицата, ползващи услугите на предприятието се извършва в четири кухни „Социален патронаж“, намиращи се съответно в службите СП „Лозенец“, „Възраждане“, „Слатина“ и „Младост“, оборудвани с необходимата техника и инвентар. Кухненските блокове работят с максимална натовареност.
В кухните на предприятието се приготвя диетична храна, съобразно медицинско направление от личен лекар по следните диети :
- Диета 1 – подходяща за лица със стомашно-чревни заболявания;
- Диета 9 – подходяща за диабетно болни лица;
- Диета10 – подходяща за лица със сърдечно-съдови заболявания;
- Диета 15 - щадяща, обща храна.
За потребителите се предлагат следните варианти за избор от месечното меню:
- Само супа;
- Супа и основно ястие;
- Супа и две основни ястия;
- Суха храна за празнични и почивни дни;
- Хляб;
- Мляко;
- Плодове.
За потребителите , които не консумират месо и месни продукти се предлага вегетарианско меню.
